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Colatura di Alici

6,00

Colatura di alici

Colatura di Alici in confezione da 100 ml

La colatura di alici è una salsa trasparente con sfumature ambrate, prodotta da noi, con un processo di maturazione di questa specie marina , in una soluzione di acqua e sale.

Colatura di Alici

Colatura di alici in bottiglietta da 100 ml

E’ un prodotto  discendente dal Garum degli antichi romani. La colatura di alici è una salsa trasparente con sfumature ambrate, prodotta con un processo di maturazione di questa specie marina in acqua e sale.  Il suo gusto è molto particolare quando viene realizzato  con le Alici di Lampedusa.

 

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