Ricciola
Filetti di ricciola in olio di oliva da 200 gr.
Ingredienti: Filetti di ricciola, olio di oliva, sale q.b.
La ricciola è un pesce simile al pesce spada. Le carni di Ricciola e più precisamente i filetti, sono la parte migliore del pesce. Noi di Sarina Famularo selezioniamo il materiale e lavoriamo da anni come tradizione vuole, proponendo un prodotto naturale di alta qualità.
Ottimo come antipasto , come primo o secondo piatto , può essere impiegato in cucina in svariate maniere ottenendo pietanze che profumano di Mediterraneo.
Troverete alcune ricette che prevedono la ricciola come ingrediente, nella sezione ricette lampedusane.
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