Capperi sotto sale
I capperi sono una particolarità del Mediterraneo, sono famosi quelli di Pantelleria ma anche quelli delle isole Pelagie non sono da meno. Sicuramente sono da provare !
Soprattutto i Capperi sotto sale di Linosa sono ricchissimi di minerali perchè crescono su un terreno vulcanico.
I Capperi iniziano a fiorire tra la fine di maggio e i primi di Settembre. La raccolta dei capperi è molto faticosa sia per la posizione china che per il caldo torrido dell’estate. Il cappero è molto apprezzato in cucina come ingrediente che si abbina bene a tutto. Sono ottimi da mangiare nelle insalate , da aggiungere nei sughi e ovviamente sul pesce !
I Nostri Capperi sono conservati sotto sale in busta da 500 gr.
Sarina Famularo Lampedusa
Industria ittica S.R.L : Salita Bellini, Lampedusa ( AG )
Punto vendita : Via Roma 93, Lampedusa ( AG )
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.