Macinato di Uova di Sgombro
Uova di sgombro in olio di oliva da 200 gr
Ingredienti: uova di sgombro, olio di oliva, sale q.b.
Le uova sgombro confezionate in vasi di vetro da 200 gr con olio di oliva di alta qualità sono ideali per antipasti o per condire degli ottimi piatti di pasta o di riso.
Uova di Sgombro prodotto artigianale, senza conservanti, lavorato secondo metodi naturali. Pulito a mano senza uso di sostanze chimiche, nel rispetto della normativa HACCP .
Non contengono conservanti o esaltatori di sapidità. Naturalmente ricco di Omega 3.
Le uova di sgombro sono il caviale dei poveri si trovano raramente e cioè quando lo sgombro femmina ha le uova. Ottime sui crostini o per condire e un piatto di pasta insieme ad aglio olio e peperoncino .
Sottolineiamo però che poniamo molta attenzione nel scegliere sgombri che abbiano già compiuto dei cicli riproduttivi annuali così da salvaguardare la ricchezza del nostro mare e soprattutto del bacino di pesca di Lampedusa!
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