Insalata di Bottarga alla Lampedusana Tagliare i pomodori e la bottarga a dadini. Aggiungere capperi, basilico, origano, cipolla olio di oliva e un pizzico di aceto. E’ un tipico piatto della tradizione dei pescatori dell’isola. Un abbinamento d’eccezione da provare assolutamente se si è sull’isola. Ma è anche un facile e gustosissimo piatto da ricreare […]
30
Apr
